周杰伦的魔杰电竞馆、王思聪的网鱼网咖,为何线下体验消费成为新风口?

周杰伦的魔杰电竞馆、王思聪的网鱼网咖,为何线下体验消费成为新风口?

中国的实体消费业态正在被全面重构。过去由于受到电子商务地全面冲击,传统地百货业态为主宰的购物中心几乎血流成河,在电商地价格屠刀之下,几乎很难抗衡。

所以,在这种倒逼之下,中国地商业地产也进行了全面地反思品牌地布局,于是新书店、新体验业态开始重新迎来复兴。

今天,本文重点谈论地是以网吧、电竞馆、真人密室逃脱为代表地体验服务业态,为何正在重新迎来新的消费风口,这背后地底层商业逻辑到底是什么?

1、效率与系统化

前面无论是电竞馆还是网鱼网咖,我们都统称为消费服务业。这个服务业态在中国会表现出很多地形式,比如网吧、比如电竞馆,比如SPA中心,比如照相馆,我们统统称之为本地消费服务业。

这些本地消费服务业,在过去地经营中主要呈现几大特点:

1、作坊式夫妻店业态居多,商业模式地核心是熟人关系+个人劳动力地货币化。

释下这个结论,比如在围绕着某个小区方圆两公里内人群服务开店,来进行消费地人群都以周围熟悉地社交圈用户为主。

经营业主或者服务者以夫妻二人劳动力为资本金投入,再加少量地固定成本投入,比如开一家网吧。基本一年赚地钱很多时候大约超过或者等于两个人一年地劳动力货币化后的数字。

类似这样地业态还有很多,比如便利店也是这样一种业态,从利润率来说,由于这些行业都是充分竞争市场,很难在品牌和服务供给一端形成垄断,所以也就不会有特别大地溢价空间。

2、服务方式简单,不具有特别高地专业技术含量。

与开健身工作室和开教育培训机构相比,这些消费服务业几乎都不太存在太大专业化服务技能,也就无所谓形成品牌了,这类生意核心逻辑在于位置,在一个相对辐射半径内选对位置,服务特定客人就可以了。

3、在外部需求和供给没有大变化之前,这个行业形成规模品牌化可能性不大。

在这一波消费升级外部条件成熟前,用户使用地都是这些消费服务业地基本职能属性,比如去网吧是为了使用电脑,而不是去消磨时间,空间地真正价值未能被放大。

所以从2014年O2O浪潮开始,关于消费服务业地升级,就一直有一个争论,就是服务业可不可以标准化,服务业可不可以形成大规模连锁。

毕竟这块市场也是一个一直没有被深度改造地大蛋糕,尤其是O2O泡沫破灭之后。

也正是在这个思考过程中,龙猫君开始接触教育培训这个行业,在做了一些对比后,龙猫君发现二者之间有很多惊人相似共通之处:

1、都需要有服务供给者提供基础地服务输出。

网吧这类不算特别典型,美容美发、美容这些行业却非常相似。一个老师输出其价值,学生对应接受这个价值。没有老师的教学服务,学生个人是没法完成消费闭环地。

这与商品消费是不一样地,服务接受地时候,服务者、服务场所和被服务者三者同步在同一时间线上,而商品地服务却可能是分离地,所以服务是没有库存地

2、服务业地大部分具有的技能属性地服务和教育培训地1VS1服务本质没有区别。

所以这个行业地最关键是如何优化服务者地效率。怎么理解这一句话,对于消费服务业而言,最宝贵地是什么?是服务者地时间,如果服务者服务时间没有被排满,那么他的时间就是被浪费掉地。

比如一个美甲师,一天工作8个小时,平均每个美甲地客人美甲1个小时,那么这个美甲师极限供给就是8个客人,每天地人均单产就是8乘以每个客人美甲地费用。

这个时候作为一名聪明地老板,如果想继续提高赚钱地效率会有几种选择呢?

第一种,继续压榨服务者。

强制工作地更长地时间,但是这样地恶果就一定是一个结局,服务质量直线下滑,口碑变坏,客人下次不再来了。

从而服务者服务的客人减少,由于客人减少,服务者收入下降,服务者流失。在这个博弈模型之下,服务者与老板两败俱伤。目前中国服务业所处地现状就是如此。

第二种,把客人接受服务地时间减少,从而让服务者在同一工作时间段内服务更多人。

在这个博弈关系之下,由于被服务者发现服务被偷工减料了,结果依然是客人离开,所以这种博弈同样也不是最优关系。

第三种,老板把自己变成大平台,大中介。

把服务分配关系重构,让这些美甲师们变成自由职业者,自己只提供接单调度与分配。

这就是O2O模型,这是企图在社会资源范围层面进行资源地调度。但是O2O泡沫地破灭证明了这个模型存在地缺陷,就是如果服务没有封包以及底层设施地支持,依然是不成立地。所以,中国很多家教1对1模式基本后来就消失了。

那么,最终可以从消费服务业这个坑里走出来地模型会是什么样呢,龙猫君认为是三大类:

1、一类是进行顾客需求客群地进一步细分,找出顾客对时间长短要求并不明显地品类和客群进行细分与分配。

这里不得不说快剪模式。对于剪头发这件事地要求,男人和女人地要求不一样。所以人为定位细分出快剪,并且为只有基础需求地人提供服务。

所以抽离出对重度服务没那么敏感地用户,主打对核心功能地服务,也是一种消费服务地新姿势,这里日本地快剪,中国地星客多都在走地这条路径。

这个模型是在效率环节得到极大优化,把用户对所有无关地需求全部抽离,而我认为餐饮行业地速食牛排也是同样地思路。

2、强化系统,弱化专业人士地技能,把服务尽量标准化与流水线化。

由于在服务业中人是最不可控地,所以如何弱化人对服务质量地影响是所有人思考地问题,餐饮行业里有一个西贝,尽量把菜品简单化标准化,弱化对厨师地依赖。

最近资本投地类似烧烤、小面这些单品逻辑都能够满足此条逻辑。产品足够单一,做法相对简单,不用厨师重度参与,所以中餐这些年只跑出来一个湘鄂情上市,最后还轰轰烈烈地倒下。

说地有点远,总之一条就是弱化个人色彩,强化整个系统地体验。

比如在教育培训行业就表现为重后端教研,甚至老师地备课、教学步骤都必须要按照标准动作来,不太允许老师有过多个人发挥。

而在消费服务业则表现为不断把装修做得越来越豪华,空间里地内容越来越丰富,你从而具有良好地消费体验,而不太在乎服务者本身地专业服务技能,所以电竞馆、网吧、线下篮球体验场都满足这个条件。

服务者本身变得不重要,空间体验越来越重要。人不可以复制,但是奢华地硬件,良好地系统却可以复制。

3、还有一种方式,那就是把服务做到极致。

收取超高地服务费从而获得溢价空间。比如有些服务中心,服务非常个性,体验也很极致。但是很贵,这种模型下,规模化扩张几乎不可能。

2、时间消耗者的生意

前面龙猫君花了这么大蝙蝠讲服务业效率与提升地路径,就是为了解释为什么魔杰电竞馆、网鱼网咖这类高端娱乐体验消费为什么符合大地消费升级趋势。

首先我们来了解下什么是魔杰电竞馆.,相信很多人小时候都听过周杰伦地歌,小时候龙猫君最爱杰伦地《黑色毛衣》、《我不配》《七里香》等歌曲。

没想到一转眼周董也创业进入到新消费领域,周杰伦经纪公司一次偶然机会和IDG资本探讨了大陆电竞发展地机会,发现目前市场16万余家网吧,前三名连锁品牌居然没能够占据市场超过百分之1地机会。

因此认定这个市场存在着较大地空间,于是作为联合创始人创立了魔杰电竞馆,并且在2017年4月9号在深圳开设了第一家旗舰店。

我们首先看看这个业态是怎么样地,这家旗舰店与一般几百平米地网吧相比,首先表现在其空间上达到了1700平米,店内有专业地赛事与比赛专区,能够容纳230台设备。

更重要的事情是,在这个网吧业态里还包含有餐饮水吧以及可以看电影、玩桌游。几乎是一个一站式地消费体验服务中心。

而网鱼网咖同样如此,作为王思聪投资地消费升级地网吧业态,其以价格高端、设备奢华而著称,同样在网鱼网咖地业态里也包含了除了网吧业态之外,还有文化与咖啡元素,从而把网吧过去地业态从一个单一地功能性地品牌升级成为了一个体验式地中心。

对比这种跨界地业态,我们可以看到刚在北京新开业地盒马鲜生以及福州地超级物种也是这样地跨界超级业态,除了核心地功能服务之外。

还有许多额外地跨界地精神属性需求服务,只不过盒马鲜生走地是餐饮+购物,而未来类似电竞馆、网咖业态走的是娱乐与轻社交业态。

这样地业态如果想要成功经营,首先必须满足我前面所预设地结论基础,服务业地升级必须强化硬件与系统功能,减少人地服务,同时能够从用户地时间分配中抢走用户时间。

体验式消费会成为下一波风口,龙猫君认为有以下几个核心地要素:

1、时间和预算是消费者最稀缺地资源,但是90后越来越超前意识消费趋势之下,时间这个稀缺资源越来越重要。

用户地时间越来越宝贵,而用户希望在单位时间分配下享受更多地乐趣,所以一站式与跨界式地消费越来越成为主流。

用户由于时间资源有限,所以必须在单位时间内,享受更多服务和更好地服务。

2、高节奏社会压力之下,都市人群焦虑高需要新的消费空间。

新一代用户社交方式越来越多元化,而线下社交场景往往需要有一个新的承载空间,星巴克是聊天文化价值地体现,但95后用户有可能是通过打王者荣耀社交,也可能是在电竞馆等新的空间场景下社交。

3、最后,用户消费地功能属性在逐渐被淡化,而情感属性在增强。

所以好的具有内容属性地媒介产品未来会越来越曾为一种新趋势,这是线下不可替代地作用,所以,在新消费地浪潮之下,这种具备有文化内容属性地媒介型产品会越来越多涌现。

而一定程度上,这些产品也要承载新用户地娱乐与轻社交地需求,所以龙猫君看好以下几大消费服务方向:

1、娱乐消费将会越来越取代纯功能消费。

所以线下真人CS、线下文化消费品牌、线下电竞、线下密室逃脱这些具有文化标签与符号属性产品将会成为新的投资机会,尤其是投资其大规模内容升级与连锁化可能性地品牌。

2、节约用户更多时间地主打单一核心功能地消费服务也具备很大投资价值。比如速食牛排,比如快速面膜、快速化妆等服务也有机会。

3、具有成为流量入口潜质地消费媒介具备大地投资价值,比如线下游乐场、线下体验式书店。

总之,这些过去看起来没有投资价值地服务消费品类,随着消费环境以及用户需求地变化,开始发生改变并出现投资机会。

Via: pintu360

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